皇港棋牌网址:百余北京師生蘭州體驗蘭州牛肉麵絕技 感受中華飲食文化

最新资讯 2019年10月14日 18:08

百余北京師生蘭州體驗蘭州牛肉麵絕技 感受中華飲食文化

百余北京師生蘭州體驗蘭州牛肉麵絕技 感受中華飲食文化

【诺贝尔文学奖公布】

圖為培訓老師給學生們傳授拉麵技巧◇∴。 崔琳 攝13日□⊙,來自北京朝陽外國語學校的400多名師生走進蘭州金味德牛肉麵體驗工坊┊﹡□,親自當了一回製作蘭州牛肉麵的「魔術師」「藝術家」♂,從中感受中華飲食文化的博大精深?。

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[中新網蘭州10月14日電 (記者 崔琳)十幾秒內一個普通白麵糰經過揉、搓、遛、扯、抻后∴♀,被拉出了寬窄形狀各異的麵條……來自北京朝陽外國語學校的學生孫家宜在老師的指導下♀⊿,學習着蘭州牛肉麵製作技法?,她表示回家后要表演給家人看⊙♂。

始創於1915年的蘭州牛肉麵♂♂⌒,以其「湯清者鏡、肉爛者香、面細者長」的獨特風格享譽世界↑∟,被譽為「中華第一面」?。據官方最新統計▽﹡﹡,目前走向世界的「蘭州牛肉麵館」已達百余家♀□⊿,分佈在俄羅斯、加拿大、新加坡、美國、巴西等40多個國家和地區⊿☆♂。

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圖為學生們品嘗自己製作的牛肉麵﹡﹡。 崔琳 攝「蘭州牛肉麵憑藉它深厚的文化底蘊∵,表演的藝術性和快捷、營養、美味的特點π,已在國內外有了非常大的影響力☆。」梁順儉說⌒↑,這碗面代表了中華飲食文化的一個傳承和一些記憶♀,也代表了中式快餐走向世界的一個趨勢▽┊π。

梁順儉還表示♀♂∟,類似這樣的研學團體▽,他們每年要接待幾十次⌒π。隨着中國經濟迅速發展和在國際社會影響力增強◇π,中式快餐走向世界的步伐越來越快∴π,以蘭州牛肉麵為代表的快餐♂∟,在國外很受食客歡迎〇π◇,培訓學校加快了對外傳播蘭州牛肉麵文化品牌和技能的步伐⊙⌒?。

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北京朝陽外國語學校年級組長李建國說⊿,此次讓學生們親自體驗一下牛肉麵製作過程△〇♀,並品嘗它的味道〇,本身就是一種文化交流與傳承π⊙,十分有意義〇。(完)

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甘肅興隴牛肉麵職業培訓學校校長、甘肅金味德拉麵文化產業集團公司董事長梁順儉介紹說♂,截至目前◇π♂,該校已經培訓和接待研修生6000多人〇,承擔了教育部「農校對接精準扶貧」、甘肅蘭州牛肉麵進駐全國高校餐廳窗口等項目培訓∴,同時還負責甘肅省商務廳「千店萬人」牛肉拉麵扶貧計劃培訓、省婦聯隴原妹對口幫扶培訓∴♀△,以及牛肉拉麵研學項目的體驗活動?□⊿。

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